金融理财

您所在位置:首页 > 金融理财 > 正文

美味营养的几道家常菜,荤素搭配,好吃不腻人,学会家人有口福了

文章作者:www.mersingece.com发布时间:2019-08-21浏览次数:1819

  西红柿牛肉炖土豆

  1565141747609920728water.jpg

  食材:

  牛肉1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽,料酒各1大勺、醋,糖1小勺番茄沙司,黑胡椒适量、油、盐适量

  做法:

  1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。

  2.土豆洗净切块,土豆块泡清水里待用。

  3.锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹入老抽,料酒和一小勺白醋,

  4.接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,

  5.挤人番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。

  6.放葱姜,倒入足够的热水,大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

  7.出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

  8.等到肉烂,汤汁粘稠就可以调味出锅了。

  蚂蚁上树

  1565142662312324820water.jpg

  做法:

  1.粉丝用冷水泡软捞出;

  2.胡萝卜青椒切末,姜葱切末;

  3.炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可;

  4.肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末;

  5.兑水刚好到肉末边缘,放入粉丝;

  6.煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。

  凉拌藕片

  1565142137671520898water.png

  食材:藕、青、红辣椒、白糖、醋、油、花生油、盐、蚝油、香油、姜、蒜、料酒

  做法:

  1、姜切片、青、红辣椒切段、蒜拍末,藕洗净切片备用。

  2、起锅烧水,水开后将藕片放入水中煮3分钟,捞出控水后摆在盘中备用。

  3、炒锅下花生油,下姜片、蒜末爆香,

  4、调料汁:料酒、白糖、蚝油、醋、盐、香油调个汁,撒到装藕片的碗中,再撒上青红辣椒段装饰。

  5、最后将热油淋在藕片上即可。

达到当天最大量